Olivares de ASILBU en Bella Unión, Arequipa, Perú

Bella Unión · Arequipa · Perú

Aceitunas del Perú para el mundo

Producción, procesamiento y exportación de aceitunas y aceite de oliva extra virgen desde Bella Unión, Arequipa.

Calidad, capacidad productiva y experiencia exportadora para mercados internacionales.

Fundación

2009

Campos propios

+0 ha

Planta industrial

0

Producción anual

~0 t*

Mercado principal

Brasil

*Estimado a razón de 18 t/ha sobre 400 ha de campos propios.

Quiénes somos

Productores desde el origen

Desde 2009 cultivamos, procesamos y exportamos aceitunas desde Bella Unión, Arequipa. Somos productores: la fruta nace en nuestros propios campos y se procesa en nuestra planta, con trazabilidad completa del campo a tu mesa.

Somos una empresa familiar: esa cercanía se traduce en decisiones ágiles y en un compromiso directo con cada cliente.

Conoce más sobre ASILBU
Campos de olivo propios de ASILBU en Bella Unión

Productos

Aceitunas de mesa y aceite de oliva extra virgen

Aceitunas verdes

Aceitunas verdes

Aceituna verde de mesa procesada en planta propia, con clasificación por calibre y control de salmuera.

Variedades

Manzanilla (nuestra bandera) y Sevillana. Arauco y otras según campaña.

Presentaciones

  • · Entera (con carozo, calibrada)
  • · Deshuesada (pulpa íntegra)
  • · Rodajas
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Aceitunas negras

Aceitunas negras

Proceso natural controlado de fermentación, oxidación y clasificación para uniformidad de color y textura.

Variedades

Manzanilla y Arauco.

Presentaciones

  • · Entera
  • · Deshuesada
  • · Rodajas
  • · Rodaja tipo argentina
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Aceite de oliva

Aceite de oliva

Aceite de oliva extra virgen de origen peruano, disponible en formatos industriales y a granel.

Variedades

Extra virgen.

Presentaciones

  • · Formatos industriales
  • · Granel
Solicitar información

Presentaciones y envasado: bidones de 50, 55 y 60 kg · balde de 15 kg. Calibres, salmueras y formatos ajustables según campaña y requerimiento del cliente.

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Capacidad productiva

Infraestructura y volumen para programas comerciales exigentes

Nuestra infraestructura y capacidad productiva nos permiten atender programas comerciales de diferentes volúmenes y especificaciones.

+0 ha

Campos propios

0

Planta industrial

~0 t*

Producción anual

0.0%

Del segmento Manzanilla a granel exportada desde Perú

N.° 1 exportador peruano de Manzanilla a granel — 61.7% del segmento

Enero–agosto 2026. Fuente: Veritrade, partida 200570. *Producción anual estimada a razón de 18 t/ha sobre 400 ha de campos propios.

Nuestra planta

Infraestructura preparada para mercados internacionales

Nuestra planta de 12,000 m² cuenta con infraestructura para fermentación, selección, clasificación, deshuesado, rodajado y embalaje. Procesos orientados a lograr uniformidad de color, calibre y calidad, con controles durante el procesamiento y el despacho.

Recepción y fermentación

Selección y clasificación industrial

Deshuesado y rodajado

Control de calidad y embalaje

Tecnología y maquinaria de

ComainoxMultiscanEncoPieralisi
Planta de procesamiento de aceitunas de ASILBUOlivar propio de ASILBU en Bella Unión

Calidad y seguridad alimentaria

La calidad empieza en el campo

Trabajamos bajo Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en nuestros campos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en planta, con controles durante todo el proceso productivo.

  • Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en campo propio
  • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en planta
  • Control de materias primas y de proceso
  • Análisis de producto y control de salmuera
  • Trazabilidad desde el campo hasta el despacho

Certificaciones

Actualmente trabajamos bajo Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). ISO 9001 en proceso de implementación — coming soon.

Publicaremos aquí únicamente certificaciones vigentes y verificables.

Exportaciones

Experiencia exportando a mercados internacionales

ASILBU desarrolla programas de exportación adaptados a las necesidades de importadores y distribuidores internacionales, con foco en Brasil como mercado principal.

Origen

Bella Unión — Arequipa — Perú

Puerto de embarque

Callao — Perú, vía marítima en contenedores

Mercado principal

Brasil (~90% de las exportaciones)

Modalidad

Exportación B2B, condiciones FOB o CIF

Importadores Distribuidores Industria alimentaria Food service Formatos según requerimiento

[PENDIENTE: nuevos mercados en desarrollo]

Aceitunas peruanas listas para exportación

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Contacto comercial

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Contacto
Angelo MacciottaGerente Comercial / Operaciones
WhatsApp / Teléfono
+51 941 578 247
Ubicación
Bella Unión — Caravelí, Arequipa — Perú
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